Cuentan las leyendas urbanas que visitar una fábrica de enlatados, sobre todo las de dulce y salsa de tomate, sería una razón para evitar estos productos por el tiempo que nos resta de vida, y tomando en cuenta las recientes noticias sobre el contenido de los alimentos que comemos; desde como China detectó un exceso de bacterias fecales en un cargamento de pastelillos de chocolate1, hasta la historia de la carne de caballo en las hamburguesas en el Reino unido2. Tal vez te sorprendas al saber que estos ejemplos distan mucho de la asquerosidad que supone comer otras cosas que se venden en los supermercados.
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¿Cuánto es 200 calorias de…
Muchas personas vivimos constantemente peleando con la comida, y no por el hecho de que no la disfrutemos, sino precisamente porqué la disfrutamos tanto que muy frecuentemente terminamos comiendo de más. Y es que cuando se tiene un metabolismo y un ritmo de vida que no favorecen mucho para alcanzar los estándares de salud física, la vida se vuelve una eterna constante de medir, casi de forma religiosa, la cantidad de comida que se ingiere.
Lo difícil que resulta esta situación queda en evidencia en la siguiente galería de imágenes, en la que se presentan diversos alimentos en porciones de 200 calorías.
5 cosas extrañas que comemos todos los días
Leer las etiquetas en los envases de alimentos es útil para identificar qué ingredientes se han puesto en la comida, aunque hay algunas cosas que no vendrán listadas en los paquetes, pero que la mayoría de nosotros comemos todos los días. Echa un vistazo a estas cinco cosas extrañas que, sin saberlo, comemos todos los días …
1. Arsénico.
Muchos de nosotros vemos al arroz bastante seguro y como una comida saludable, sin embargo, algunos estudios han sugerido que también puede contener niveles peligrosos de una sustancia tóxica llamada arsénico. Un estudio ha sugerido que uno de cada cinco paquetes de grano largo de arroz americano contiene niveles potencialmente dañinos de la sustancia tóxica, mientras que otros han informado de la preocupación por los niveles de arsénico en el arroz y la leche de arroz para bebés. De hecho, según las pruebas realizadas por Consumer Reports, las personas que suelen comer arroz tenían un 44 por ciento más niveles de arsénico en sus cuerpos que los que no consumían. Si bien existe un riesgo relativamente pequeño de que una taza de arroz cause un daño duradero, lo mejor sería disfrutar con moderación el popular grano si los informes son ciertos.
Dibujos antropomórficos de alimentos
Las representaciones antropomórficas de objetos o cosas que carecen de cualquier sentido o característica humana son una verdadera hazaña. meago, una profesional del arte digital originaria de Polonia logra ese resultado de una manera muy fresca y original.
7 cosas que deberías saber sobre la digestión
Recientemente hablamos sobre las partes inútiles del cuerpo humano y hoy vamos a hablar de siete cosas que deberías saber acerca de tu digestión.
El E-441 o Gelatina de cerdo
Uno de los aditivos alimenticios más populares que componen a los productos de consumo diario es el E-441 o mejor conocido en el mundo de la industria de alimentos como “Gelatina“.
Ambos nombres no dicen nada respecto al verdadero origen del aditivo, en las etiquetas de los alimentos que lo contienen suelen simplemente mencionarlo como E-441, dejando de lado información que podría ser vital para el cliente. Se trata de una sustancia de origen animal formada esencialmente de proteínas. Se extrae de la piel del cerdo, huesos y diversos tejidos animales tratados con álcalisis o con ácidos.