Ciencia

Científicos descubren una forma de cocinar arroz y disminuir las calorías drásticamente

Las estadísticas dicen que un 90% de las regiones mundiales incluyen el arroz en su dieta. Pero a últimas fecha estos granos, esencialmente carbohidratos, se han convertido en verdaderos villanos de las calorías. Un plato de arroz cocido (puro, sin otros ingredientes empleados en su preparación como el aceite o la mantequilla) tiene unas 200 calorías. La mayor parte de esto viene del almidón, que es procesado por el cuerpo en forma de azúcar y, si se consume en exceso, es almacenado como grasa.

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5 formas sorprendentes que los animales tienen de contralar su cuerpo

5 comentarios / Biología / Por Hery

¿Si tuvieras la habilidad de cualquier otra especie animal, cuál sería? ¿La más obvia, como respirar bajo el agua? No te precipites con la decisión. A continuación te presentaremos algunas funciones corporales menos conocidas, pero totalmente increíbles, que los animales poseen (y que sería terriblemente genial tener también).

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Cómo el cerebro supera el fin de una relación

21 comentarios / Psicología / Por Hery

Puede que no lo parezca inmediatamente después de un rompimiento, pero las investigaciones indican que somos, sí, muy buenos superando la terminación de una relación. Estos estudios probaron que nuestros cerebros están “programados” para superar la pérdida de una ser amado – y buscar otro rápidamente.

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La falta de actividad al aire libre puede causar miopía

4 comentarios / Medicina / Por Hery

La miopía está alcanzando niveles de epidemia en el mundo entero, pero en ningún otro sitio en particular el aumento de los casos es más alarmante que en Asia Oriental, donde hasta un 90% de los adolescentes y jóvenes adultos sufren de visión borrosa a distancia. En México, la prevalencia de la miopía varía entre un 20 y un 45% en los diversos rangos de edad de la población. ¿Por qué el aumento repentino? Hace algún tiempo se arrojó la culpa sobre la lectura excesiva, pero los descubrimientos recientes apuntan a otra cosa.

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7 razones científicas por las que serás igual que tus padres

36 comentarios / Ciencia / Por Hery

Aunque los libros, las películas, y los comerciales digan que lo único que envejece es el cuero, la ciencia no está (exactamente) de acuerdo. Es posible sentirse más joven de lo que uno realmente es, pero ese comportamiento de las personas más viejas que sueles describir como “tonto” y “aburrido” y el comportamiento joven que los ancianos han denominado “rebelión sin causa” tienen una base biológica. Y es imposible evitarlo.

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Una coincidencia rarísima de tres eventos astronómicos ocurre hoy

4 comentarios / Astronomía / Por Hery

La última vez que se pudo observar un eclipse solar total fue en noviembre de 2013. El fenómeno tiene lugar cuando la Luna se interpone entre la Tierra y el Sol, bloqueando de forma momentánea el paso de la luz. En este viernes (20/03), unos cuantos lugares en el mundo podrán admirar el evento en su totalidad.

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