El E-441 o Gelatina de cerdo

Uno de los aditivos alimenticios más populares que componen a los productos de consumo diario es el E-441 o mejor conocido en el mundo de la industria de alimentos como “Gelatina“.

e441

Ambos nombres no dicen nada respecto al verdadero origen del aditivo, en las etiquetas de los alimentos que lo contienen suelen simplemente mencionarlo como E-441, dejando de lado información que podría ser vital para el cliente. Se trata de una sustancia de origen animal formada esencialmente de proteínas. Se extrae de la piel del cerdo, huesos y diversos tejidos animales tratados con álcalisis o con ácidos.

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¿Quién es Fulano, Zutano y Mengano?

Fulano, Zutano, Mengano y Perengano nunca existieron, y de hacerlo la historia nunca los registró. No hay evidencia alguna de que estos cuatro nombres alguna vez hayan pertenecido a una persona. En realidad son cuatro formas gramaticales utilizadas para hacer referencia a alguien del que se desconoce su nombre o no se quiere mencionar.

fulano

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¿Sabes lo que comes?

comida rápida

Vivimos en una sociedad que valora la conveniencia sobre la sustancia, lo que es cierto de innumerables formas, pero ninguna tan evidente como la forma en que comemos. Ser capaz de comer sobre la marcha y con poco o ningún esfuerzo o coste añadido en el extremo receptor es un atributo preciado de la vida en el siglo en que estamos. Por desgracia, esto se hace con poco conocimiento a lo que realmente sucede en las trampas de ese envoltorio de aluminio plegable o espuma de poliestireno. La verdad del asunto puede ser un poco más de lo que su estómago puede manejar (incluso si no haz ordenado una orden “extra grande”). Aquí están 10 aditivos cuestionables – y algunos francamente de miedo – que se pueden encontrar en la comida rápida, les guste o no.

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Grandes empresas creadas en un garaje

Resulta muy curioso que varias de las empresas líderes de la actualidad hayan tenido sus inicios en un garaje. Así sucedió con Microsoft, Apple, HP, Google y Youtube. Todas ellas tienen este origen común. Todas estas grandes compañías comparten este lugar de nacimiento de manera totalmente ordinaria, a pesar de tener historias muy diferentes.

HP.

William Reddington Hewlett y Dave Packard

William Reddington Hewlett y Dave Packard se conocieron en la Universidad de Stanford. Después de adquirir experiencia por separado decidieron construir una empresa en el garaje de una casa en Addison Avenue en Palo Alto, California, propiedad que pertenecía a una señora que había enviudado recientemente. Los jóvenes Hewlett y Packard vivan el el vecindario, aunque separados, ya que Dave estaba casado.

Con un capital inicial de $ 538 dólares comenzaron a trabajar en un osciloscopio, el primer producto de la compañía en 1938. En sus inicios el garaje sólo disponía de un escritorio y un archivador.

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Los experimentos de Hasch

Estamos programados socialmente para conformarnos, el dicho de “¿dónde va Vicente?, donde va la gente” tiene mucho más de cierto de lo que pensamos. Así lo demostró el experimento del elevador de Solomon Asch, una reveladora e histórica prueba que mostró con una claridad ridícula como es que nuestra individualidad como seres sociales se ve totalmente devastada frente a la conducta en multitudes y la forma tan fácil cómo cedemos a la presión social, a pesar de carecer de total lógica. Concluyendo que el comportamiento de masas, al contrario de lo que supondríamos, es totalmente irracional.

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