Así eran las frutas y vegetales antes de ser domesticadas
La próxima vez que compres un elote, mates el hambre con un plátano o disfrutes de una deliciosa rebanada de sandía, no se te olvide que las frutas y vegetales que consumimos en la actualidad no siempre tuvieron el mismo sabor y apariencia. Los alimentos genéticamente modificados o transgénicos suelen ser el centro de amplios debates, aunque los humanos han venido manipulando la genética de nuestros productos predilectos desde hace miles de años.
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