El temible hongo que desata el apocalipsis zombi en la franquicia The Last Of Us existe en la vida real. Pero, que no cunda el pánico, pues el patógeno de la ficción surge de una mutación del género Cordyceps. Estos hongos pueden atacar a una variedad de insectos incluidos grillos, hormigas, moscas, escarabajos, orugas, etc.
Hongo zombi de The Last of Us existe en la vida realLeer más »
El queso es un alimento extremadamente rico en grasas saturadas. Pero, a diferencia de otros alimentos con altos niveles de grasa, el queso presenta un efecto Matrix que facilita su digestión en el organismo humano. Así, representa una alternativa mucho más saludable para nuestro corazón.
Efecto Matrix: sorprendente impacto del queso en la saludLeer más »
Siempre es un ejercicio interesante remontarse al pasado y apreciar las expectativas que teníamos del futuro. Tal es el caso de estas predicciones que hicieron en 1923, cuando 2023 parecía tan lejano que podían hacer toda clase de suposiciones locas sobre los avances tecnológicos en el siglo venidero.
Cuando se trata de cocinar, el principal objetivo de un buen chef es proporcionar al platillo el mejor sabor posible. Sin embargo, cuando un Premio Nobel sugiere una forma más económica de preparar correctamente una pasta, la sola idea causa escozor en la cocina italiana.
Premio Nobel apunta forma económica de cocer pasta y desata polémicaLeer más »
El compostaje humano, también denominado Reducción Orgánica Natural (NOR, por sus siglas en inglés), es un método para disponer de los restos humanos no embalsamados. Básicamente, se trata de procesar cadáveres y transformarlos en tierra. El objetivo de esta práctica es liberar espacios en cementerios y reducir el impacto ambiental que producen los entierros tradicionales y cremaciones.
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Desde hace milenios la humanidad experimenta una fascinación por la música, poesía, amor y la cerveza. En la región de Mesopotamia, cuna de la civilización, surgieron muchas de las costumbres que rigen nuestro estilo de vida hasta el día de hoy. Además del código de Hammurabi, las sociedades mesopotámicas dejaron atrás un importante legado culinario y, por supuesto, alcohólico.
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